居酒屋で、カジュアルかつリーズナブルに本格日本料理を食べていただき、
日本料理の五法・五味・五感を気軽に体験いただきたい。

盛り付けの美しさ、備長炭でじっくり仕上げる焼き物、
食べやすく配慮された干物串、丁寧に引いた出汁で作る揚げ出し料理。
料理を楽しんでいただくための手間は惜しまない料理長のこだわりをぜひ五感で体験してください。

季節のおまかせ料理に、日本酒3種の飲み比べなど、
はじめての方にも楽しんでいただきやすいメニューも揃えておりますので
ひとりでも団体様でも、お気軽に本格和食を楽しんでください。